Lassi

Zutaten

• 200 g Joghurt
• 250 ml Wasser
• 1 Prise Salz
   
• Anstelle von 200 g Joghurt kann man auch 250 ml Kefir nehmen

 

Zubereitung

Joghurt, Wasser und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
 
1-2 Minuten mit einem Mixer oder Schneebesen zu einer glatten, schaumigen Masse schlagen.
 
In Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren.
 
Ergibt ca. 2 - 3 Gläser.
 
Ist sehr erfrischend, vor allem in der heißen Jahreszeit.
 
 
 
Anstelle des Joghurts kann man auch 250 ml Kefir nehmen.
 
 
 
 
Viel Spaß beim Testen!