Rumkugeln / Rumtrüffel

Zutaten

• 250 g Puderzucker
• 125 g Kakaopulver
• 100 g Sahne
• 75 g Butter
• 2 - 3 Eßlöffel Rum

Zum Verzieren:

• etwas Kakaopulver

Zum Aufbewahren / Servieren:

• 40 Konfekthütchen

 

Zubereitung

Puderzucker durchsieben.
 
Puderzucker, Kakaopulver, Sahne und Butter mit Mixer oder Küchenmaschine zu einer festen geschmeidigen Masse verrühren.
 
2 - 3 Eßlöffel Rum unterrühren.
 
Die Trüffelmasse kalt stellen.
 
Von der kalten Masse mit einem Löffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.
 
Die fertigen Kugeln in Kakaopulver wälzen und in Konfekthütchen setzen.
 
Zum Aufbewahren in den Kühlschrank stellen.
 
Zum Servieren sollten die Rumkugeln Zimmertemperatur haben.
 
 
 
 
Guten Appetit!